区领导深入食品安全包保点督导检查相关工作

责任编辑: 双鸭山岭东区网站管理员 发布时间: 2022-12-10 【打印本页】 【关闭窗口】

12月9日，区委常委、副区长姜君深入包保点锦旸煤矿有限公司食堂和隆盈食品商行督导检查食品安全工作，市市场监管局岭东分局负责同志陪同检查。

姜君先后来到锦旸煤矿有限公司食堂和隆盈食品商行，与经营管理人员深入交流，认真听取食品安全基本情况汇报，实地察看食品进出库管理、食品贮存、餐厅厨房环境卫生、加工制作过程等情况。

姜君强调，食品安全关系广大群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，必须警钟长鸣、常抓不懈。经营管理者要时刻绷紧食品安全这根弦，健全完善责任体系，认真落实各项管理制度，狠抓重点部位和环节，切实守牢食品安全防线。

姜君要求，要切实做好从业人员健康管理，规范操作流程，严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个关口，加强风险隐患排查整改，确保不出问题。相关部门要积极发挥食品安全监管职能作用，创新监管方式，强化服务保障，织密织牢食品安全“防护网”。